2015/10/22 食卓の笑顔 ～自分なりの努力～
毎週火曜日の夕食は僕の出番！！
今回はズット前から家族に作るからと言いながらも、なかなか出来なくて・・・。
「肉巻きを作るから、作らないでね」そう言ってから約１ヶ月以上が経っていました・・・。
多分、妻は覚えていたに違いないはず。でも、作らないでねって言ったはいいが、作った事ってあったかな？？
見た目はかなり雑な感じに仕上がっておりますが、味は抜群でした！！！
味付けは、塩コショウとパセリだけでも美味しいです。
豚バラにトマト、ナス、大葉を小さく切って、グルグル巻いて爪楊枝で抑えて、フライパンで一度、蒸し焼きをしてから一気に強火で焼いて出来上がりです。（思っていた以上に豚バラが小さすぎて困りました）
もう１品はエビのワタを取り、切り目を入れてアスパラの下方から串を刺す料理でしたが、これも思っている以上にエビが小さすぎて断念・・・。
仕方なく、付け合わせで「シークワサーポン酢」「ケチャップ」「マスタード」「チーズフォンデュ」この４つをつけてお好みで食べて頂く。僕は昔から子の様な形式が大好きなんです。
更にポテトです・・・。
これはもうやりませんね・・・。
油がハネル、ハネル・・・。
こいつも定番の銀行での待ち時間に写メしたのではありません（笑）
お客様と会話をしている時に、お客様がちょうど開いていたぺージに目がいってしまい、営業前に写メしたわけです。
本来ならこんな感じでエビを巻き巻きするはずでしたが・・・。
何かが違う・・・（笑）
味が何よりも一番ですが、見た目も大事ですね・・・。
子供には大好評で、また食べたいとのリクエストを頂きました。
話は変わりますが、自社HPのブログはパソコンでしか見れないと思っているスタッフが居ました（笑）
パソコンからですとそのまま見れると思うのですが、スマホからですと右上部にハンバーガーと言われるアイコン（横棒が３本）があります。
そこをクリックしますとブログなど閲覧できるようになっています。
どのサイトでも、この様にハンバーガーが付いているのですが、意外にも知っている人が少ない事が判明しました。
スマホでも自社のHPのブログは見れる様になっております。
現代人なのに知らない奴が多すぎる！！！
（これはアヤちゃんから言われてビックリです）
