渡邊 マサノリ
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火曜日は定休日です。
珍しく祝日でした。
何かと企画をしていましたが娘がダウン・・・。
仕方ないね。
出かけても混んでますし、風が強いので釣りもゴルフも出来ません。
元々、混んでいるはずなので行くつもりがなかった。
体を休めるには丁度いいんです。
前夜に味噌汁だけ作った。
三春の味噌です。
いつも姉が購入してくれるから有難いし、離れても三春の味が頂けるのは感謝です。
体調がすぐれない時は愛情味噌汁です。
体に優しい味が染み渡って欲しいですね。
体を休ませる祝日なのですが目がさめる。
冷蔵庫を見て少しだけ想像する。
カニカマと豆腐があった。
体に優しそう。
味噌汁と何となく作った料理と薬。
作れば寝る（笑）
寝ると昼前です。
昼食を作ろうとしたらお腹が空いていないようです・・・。
この日は祝日です。
お祝いの日です。
愛犬のアトムの過ぎた誕生日を家族で祝う日と決めていた。
偶然にも前愛犬のアクビの命日でした。
ならば愛娘が好きなケーキを購入に出かけますか。
ホールでしか売っていないと勘違いする我輩。
妻のリクエストのケーキ、愛娘の好きなケーキ、我輩が好きそうなケーキをGETできた。
偶然の祝日も思い出となるだろう。
決して祝う日ではない日でもあるけど、生きている方を優先するのは仕方ありません。
心の中で、去った愛犬の事を思い出と共に過ごせばいいんです。
だからこそケーキは必要です。
昼食は混んでいるし家族と過ごしたいのでお惣菜を購入です。
祝日はノンビリが我が家の生活です。
何もしないなら髪と思いましたが風邪なら仕方ありません。
普段見落としがちな所の掃除したり、模様替えしたり、毛玉をとったり。
時間は有効に使わないとね。
すると夕方を過ぎている・・・。
愛犬の病院に連れて行くのも何気に好き。
車の中で寝ているのも思い出と共にです。
帰宅は１９：００を過ぎている。
体調がすぐれない子供に手の込んだ料理を作ってもた食べてくれないはずだから作らなくていいよとも言われた。
でも２月１１日は祝日です。
家族と思い出と共にお祝いしたい。
ケーキを食べながら過ごしたい一心です。
本来はもう一品と思っていたのですが来週に持ち越しです。
初めて作ったオリジナルカレー。
ルーを使わない料理は祝日にふさわしい。
蓮根の素焼きのシャキシャキ感。
付け合わせのトマトにはオリジナルソースを掛けて胡麻風味。
チキンは煮込みと素焼きのミックス。
歯応えを残したカリフラワー。
オリジナルのオリーブオイルにバケットをカレーにつけて食べて欲しい。
今は葉物が高等なので食材を選ぶのにも限界があります。
冷蔵庫の残った食材を使いながら自分なりに表現をしました。
祝日に丁度良い料理です。
しかし！！
「カレーにはご飯が合うよね。鶏肉ってそこまで好きじゃないんだ。カリフラワーって苦手かも」
我輩のスマホには家族の苦手食材が増えた（笑）
これも思い出と共にです。
嫌味で言っているわけではないので我輩は楽しい祝日です。
次から我輩は何を選べば良いのか迷走します・・・。
好みは人それぞれです。
バランスの取れた食材を与えないと身体のバランスは崩れてしまいます。
今後の我輩の悩みが増えてしまったが、それも課題になる。
それにしても妻の苦手が多過ぎて困る祝日でしたとさ。
おしまい
渡邊 マサノリ
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時が動いてる。
当たり前ですが時は動いている。
幼児が児童となり学生となり社会人と成長している。
当たり前の事なんですが・・・。
今となっては親は弱くなっている。
昔の父の写真を見ても色男だな〜って思う。
昔は働いていたので心の背丈がありましたが、今は少し弱く感じる。
今日は甥っ子が来店した。
ここも色男になったな〜って感じる。
まだ心の背丈は足りないけど少しづつ強くなって更に色男になっていくでしょう。
期待値しかない。
髪を切り終えて「あ〜、少しづつマー君のリュウキじゃなくなってく〜。悲し〜」
本心です（笑）
それが成長ですね。
そろそろ我輩も微妙な年頃に差し掛かろうとしている。
まだまだ現役美容師なので心の背丈は伸びしろがありますが今の２０代や３０代と比べると情熱が弱くも感ます。
勢いが感じられます。
我輩も同じ道を通ってきたから分かります。
オジサンになっても年相応の色男を目指して。
聞き方や伝え方も自分に置き換えて今があります。
自分のことに対して物申す事って勇気もいるけど聞いてなんぼです。
プライドもありますが、そんなの消すことなんて簡単です。
我輩も、もう少し心の背丈が必要だからです。
伸びしろはまだあると思っているから（笑）
小学生の頃に食べていた「チョコバット」
我輩の心落ち着く味。
１０年くらい前になるのかな。
いつも目の前にあるファミマで購入していた。
さり気なくアシスタントに与えていた記憶がある（笑）
まだ心の背丈が足りなかったかもね。
それでも覚えている人も居るだろう。
先月、ヒラ氏が来た時もソッと渡したな。
多分、覚えているはずです。
これ食べて心の背丈を伸ばしなさいですかね。
素朴な味。
その自分、すの自分。
どちらも素です。
素直とか素敵とか、どれも素がいいんです。
コレ食べて少しでも心の背丈を伸ばして生きたい。
すると必ず色男になります。
元々、色男はいいですが素の先には更なる色男が待っているとさ。
おしまい
渡邊 マサノリ
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昔は怖がりで挑戦をする人ではなかった我輩。
親元を離れて少しだけ自分に挑戦をするようになってきた。
初めて挑戦したのは一人暮らしを始めた時にCMを見てマラソン大会がある事を知り何故か挑戦したくなった。
人に動かされて挑戦する事の方が多い人生。
それでもある意味、挑戦でした。
優柔不断な我輩だから人に何かを言われて、気がついて行動すると言うか挑戦すると言うか・・・。
美容の道に自分の意思で挑戦した訳でもなく、サロンを出すのも自分の意思で挑戦した訳でもなく。
人推しがあったからこそ挑戦という道を選んだ気がする。
後押しとでも言った方が良いのかもしれない。
今となってれば全ての人々に感謝です。
小さな事だって挑戦です。
お客様から、こんな感じにすると綺麗になりますよ。
スタッフから、こんな感じにすると楽になりますよ。
学ぶことが多い職業だからこそ楽しめている。
自分なりに新しい事に挑戦をしている。
全てがプラスに働きかける事なら挑戦しないとです。
仕事となると挑戦するには勇気と覚悟がいるので簡単には出来ません。
今の我輩は小さな挑戦（笑）
断捨離をしていた時に小さな箱を見つけた。
これはオリーブオイルを入れるやつジャン。
なんで奥の方にあったんだろうか。
小さな挑戦です。
何が正解か不正解かは分かりません。
経験値がないから挑戦なんです。
混ぜる事で何が出来るのかは未知との遭遇です。
楽しみしかない。
混ぜたら戻れません。
他にも沢山のハーブや香草などが溢れている。
もっと違う味と出会いたいから挑戦したくなる。
全ては未知との遭遇です。
カラー剤やパーマの巻き方も少しだけ近いかもしれません。
大幅に変わる景色は求めていません。
少しのスパイスで自分の知らない未知との遭遇に出会うかもしれません。
それには挑戦が必要です。
少し壮大な話になりましたが今後、我が家にはオリーブオイルを入れる容器が増える可能性がありましたとさ。
おしまい
渡邊 マサノリ
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人生は食なり。
旅は食なり。
食欲という欲求を満たさないと人は生きていけません。
好きと嫌いが交互するから人生は楽しい。
また、人と人が出会う事で新たな発見が生まれます。
だからこそ人生は楽しい。
面倒な事があるから人生は楽しくなると思っている。
純粋に好きな物だけを食べるのでも良いのですが、好きな物と好きな物を組み合わせると更に好きに変わる。
好物が大好物になると思う。
我輩は毎日、豆腐を食べている。
好物なんです。
今の我輩の好物は豆腐にアレかける。
これな。
仲間が増えた（笑）
嬉しいのは帰宅した時にテーブルに大森屋のバリザクが置いてあった事。
これは高校女子にも認められている証拠です。
娘の好物は我輩の好物（笑）
先日、ゲストとオニギリについて熱いトークをしていたら「ユカリも美味しいですけど食感のあるユカリもあるんですよ」
人から人へ新たな発見と出会う。
セブンで購入しなくても同じような味わいが自宅でも出来るんです！
シーチキンと新しい仲間を混ぜる。
新たな発見。
人から人へ新たな出会いがあり、我輩はクセモノなので一工夫をする（笑）
オニギリには出来ませんが新たな好物ができた。
全ての始まりはセンちゃん。
出会いに感謝でしたとさ。
おしまい
渡邊 マサノリ
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先日のお休みに町中華を一人で食べに行って感動をしたので家でも少しだけ寄せてみました。
今は食材の高騰ですので料理のネタが少なくなってきている・・・。
だからこそ今できる味の調和を求めて作ります。
豆腐も挽肉も玉ねぎも冷蔵庫にはあります。
調味料も家にあります。
我輩も娘も好きな豆腐料理と言えば麻婆豆腐ですね。
初めてオリジナルで作ってみました。
どうせなら白米と炒飯の調和も面白い。
良い感じです。
見た目は優しめですが少しだけしょっぱかったかもしれません・・・。
全ては自己満足です。
作る側の気持ちなんてわかるはずも無いですからね。
これは我輩が帰ってから置いてある夕食もそうですし、学生時代に母が仕事前に作っていた夕食も当たり前の様に食べていましたからね。
全ては自己満足なんです。
美味しくな〜れ〜、きっと美味しい思ってくれるはずだ。
そんな気持ちが自分自身と相手の調和をとります。
更には鰆を使った料理か鰹を使った料理の調和を考えましたが鮪の方が皆んなが食べてくれると思いまして。
鮪のレアーバターポン酢。
本来なら魚の強い香りのある魚種の方がバターに負けないで調和が取れた味になるんだろうな〜と自己評価する。
それだと家族は見た目だけで食べないだろうと判断をして鮪を選んだ。
何気に美味しく出来上がった気がする。
「どう？美味しくない？」
「美味しいよ〜」
それだけで我輩は舞い上がる。
全て自分主義。
自己満足をしなければ人に評価なんて求めませんからね。
仕事と関係している気がする。
掃除も趣味も外食も全て仕事と比べたり、置き換えている気がする。
私生活との調和が取れているかは分かりませんが、自己満足しなければ全ての行動が無駄になる気がしてならない。
人との調和も難しい。
髪について話す事、髪を染めたり切ったりする事で調和されている。
全ては自己満足でしたとさ。
おしまい
